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麵條餃子改良劑

麵條餃子改良劑

產品名稱:麵條餃子改良劑
麵條餃子改良劑有助於提高麵皮的筋度、滑爽度和保水性;使製品耐煮耐泡、不渾湯;提高製品的透明度,使之光滑有彈性。

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麵條餃子改良劑的詳細介紹


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麵條餃子改良劑
標準
GB25591-2010
生產許可證
魯XK13-217-14041
配料
玉米澱粉、聚丙烯酸鈉、VC等。
適用範圍
麵條、水餃皮、餛飩皮等各類麵皮。
添加量
按照生產需要適量添加,一般為麵粉的0.1%-0.3%。
使用方法
麵條餃子改良劑按比例和麵粉混合均勻。
作用
麵條餃子改良劑可以提高麵皮的筋度、滑爽度和保水性;使製品耐煮耐泡、不渾湯;提高製品的透明度,使之光滑有彈性。


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