熱點產品:五鋁泡打粉 | 無鋁油條膨鬆劑 | 饅頭改良劑

您現在的位置:首頁 >>產品中心 >>麵製品改良劑麵製品改良劑

麵粉強筋王

麵粉強筋王

產品名稱:麵粉強筋王
麵粉強筋王的使用方法與其輔料一起加入麵粉中混合均勻,不改變原來工藝。作用是提高麵製品筋度,增加嚼勁,改善口感。

訂購熱線:0534-7321528 手機:13256273978

麵粉強筋王的詳細介紹


標準
GB26687
生產許可證
SC20137148200065
麵粉強筋王的配料
玉米澱粉、單甘酯(15%)、硬脂酰乳酸鈣-鈉(20%)、六偏磷酸鈉(15%)、VC(3%)等。
麵粉強筋王的適用範圍
麵條、水餃皮、饅頭、花卷等各類麵製品。
添加量
按照生產需要適量添加,一般為麵粉的0.1%-0.3%。
使用方法
與其輔料一起加入麵粉中混合均勻,不改變原來工藝。
作用

提高麵製品筋度,增加嚼勁,改善口感。


 

如何提高麵條的筋度?

由於一些地區的小麥麵粉筋度較差,加工的濕麵條、掛麵、餎餎麵、刀削麵、熱幹麵等麵條類不筋道,易褐變,包的餃子、餛飩不耐煮,沒彈性,蒸的饅頭、包子個不挺,沒有韌性,用AG亞遊官網麵粉強筋王可以有效地解決這些技術問題:

  1. AG亞遊官網麵條餃子改良劑可以提高麵粉的筋度和穩定時間,可以有效的抑製麵團的褐變,使得加工的麵食口感勁道,白亮度好。

  2. 使用方法簡單,隻需要把麵粉強筋王和麵粉混合均勻,然後再加水和麵即可。

  3. 麵粉強筋王一般使用0.1%-0.3%就能達到很好的效果。


上一條:烤餅伴侶
下一條:饅頭伴侶

其它相關產品

首頁 | 公司簡介 | 無鋁泡打粉 | 產品中心 | 新聞動態 | 工藝技術 | 誠招代理 | 法律法規 | 聯係AG亞遊官網 | 網站地圖|回到頂部 | 網站優化:極速軟件
Copyright ?2012 山東AG亞遊官網生物科技有限公司是專業的無鋁泡打粉,無鋁油條膨鬆劑,饅頭改良劑生產廠家,銷售熱線0534-7321528無鋁泡打粉,無鋁油條膨鬆劑,饅頭改良劑 - All rights reserved.

魯公網安備 37148202000192號